Uma fiscalização conjunta realizada na manhã desta quinta-feira (18) apreendeu cerca de 650 quilos de carnes e frios no Assaí Atacadista da Avenida Duque de Caxias, em Campo Grande, após a constatação de diversas irregularidades sanitárias e de rotulagem na comercialização de produtos de origem animal.
A ação foi conduzida por equipes do Serviço de Inspeção Municipal (SIM), Vigilância Sanitária Municipal e Procon. Durante a vistoria, os fiscais identificaram o uso de rótulos não aprovados pelo SIM, emissão irregular de etiquetas de identificação e o fatiamento prévio de frios sem autorização do órgão competente e em desacordo com as normas sanitárias.
Segundo os órgãos fiscalizadores, a rotulagem correta é fundamental para garantir a rastreabilidade dos alimentos, permitindo ao consumidor conhecer a origem, procedência e composição dos produtos. Já o fatiamento antecipado de itens como presuntos, queijos e bacon, sem controle adequado e fora da presença do consumidor, eleva o risco de contaminação cruzada e compromete a segurança alimentar.
Todo o material apreendido foi encaminhado para uma empresa especializada, onde será destruído por meio de incineração sob acompanhamento dos órgãos responsáveis.
O gerente da unidade foi levado à Delegacia Especializada de Repressão aos Crimes Contra as Relações de Consumo (Decon) para prestar esclarecimentos. Após ser ouvido, ele foi liberado.
A Polícia Civil instaurou procedimento para apurar a possível prática dos crimes previstos no artigo 7º, incisos II e IX, da Lei nº 8.137/1990, relacionados à exposição à venda de mercadorias em desacordo com as exigências legais e à comercialização de produtos considerados impróprios para consumo.